Mais de 1,3 tonelada de carne imprópria  para o consumo humano foi apreendida em Petrolina, no Sertão pernambucano. 

 

Por meio de nota divulgada nesta quarta (24), a prefeitura disse que essa "foi a maior apreensão desse tipo de produto feito em Petrolina, de uma só vez". 

 

Ainda segundo a prefeitura, os inspetores sanitários da Agência Municipal de Vigilância Sanitária fizeram  uma fiscalização em hipermercado na cidade, na terça (23).

 

A apreensão aconteceu depois da interdição do açougue do estabelecimento, que ocorreu na semana passada.

 

A fiscalização também encontrou outros produtos considerados impróprios para o consumo, segundo a administração municipal. 

 

Toda carne foi doada imediatamente para o zoológico do 72º Batalhão de Infantaria da Caatinga.

 

A prefeitura ressaltou que o consumo de carnes impróprias "traz sérios riscos à saúde do consumidor, além de elevar a propagação de zoonoses e doenças transmitidas por alimentos". 

 

Os inspetores sanitários, ao observarem alimentos nessas condições, devem proceder com a apreensão e a inutilização destes materiais para que a saúde da população não seja prejudicada. 

 

A gestão salientou que a "Vigilância leva educação sanitária aos empreendimentos da cidade para que os comerciantes estejam sempre vigilantes sobre as boas práticas de manipulação e acondicionamento dos produtos".

 

Após cumprir as exigências sanitárias, foi liberada a reabertura do açougue ainda na terça-feira (23). 

 

A Vigilância Sanitária reafirmou ainda "seu compromisso com a saúde da população".

 

A instituição disponibilizou o contato 156, da Ouvidoria Municipal, para denúncias, reclamações ou sugestões para que sejam  fiscalizados os estabelecimentos  da cidade.